Gerente de Padaria, Pizzaria e Restaurante | Austin
Althar Consultoria de RH
Nível : Gerente
Cursos de : Administração,Administração de Empresas,Hotelaria,Economia,Engenharia de Produção
Escolaridade : Graduação - Completo
Tipo de contrato : CLT
Jornada de trabalho : Escala de Trabalho, 6x1, no período Noturno a combinar.
Benefícios : Bonificação por resultado, Vale transporte, Alimentação na Empresa
Responsabilidades da posição :
- Supervisionar a produção de doces, bolos e sobremesas, assegurando padrões de qualidade.
- Gerenciar finanças e controle de caixa.
- Gerenciar a equipe de trabalho, promovendo treinamento e desenvolvimento contínuo.
- Controlar o estoque e inventário de materiais, otimizando os custos.
- Garantir a conformidade com normas de segurança alimentar e higiene.
- Interagir com clientes para entender suas preferências e feedbacks.
- Elaborar cronogramas de produção e garantir a entrega pontual dos produtos.
- Colaborar com o departamento de marketing para promover produtos.
- Realizar análises de vendas e propor estratégias de melhoria.
- Manter um ambiente de trabalho positivo e motivador para a equipe.
Requisitos obrigatórios para a posição :
- Ensino Superior completo em Administração de Empresas, Hotelaria, Economia e afins.
- Possuir vivência anterior nas atividades.
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